Pertanyaan yang diberi tag «resources»

Pertanyaan tentang menemukan / menggunakan sumber daya eksternal, seperti buku masak, situs web, kursus, dll.

Buku masak apa yang selalu Anda kembalikan? [Tutup]
Seperti saya, mungkin ada banyak orang di sini yang memiliki banyak buku masak, tetapi saya menemukan saya terus kembali ke 1 atau 2 buku yang sama untuk memberi saya dasar dari sebagian besar barang yang saya masak. Bagi saya, saya menemukan diri saya kembali ke buku Jamie At Home dan …


Sumber daya yang menjelaskan ilmu memasak?
Saya telah memasak untuk sementara waktu sekarang, tetapi sebagian besar apa yang saya ambil menonton orang lain memasak. Sekarang, saya adalah seorang insinyur, dan sepertinya ada alasan untuk memasak makanan seperti yang dilakukan. Saya penasaran untuk memahami ilmu tentang apa yang sebenarnya terjadi dalam memasak. Mengapa semuanya benar-benar berfungsi sebagaimana …





Video bagus untuk memisahkan telur
Adakah yang bisa mengarahkan saya ke video yang bagus tentang memecahkan telur dan kemudian memisahkan putih dan kuning telur? Saya perlu meningkatkan teknik saya. Untuk setiap beberapa telur yang saya pecah, saya berakhir dengan potongan-potongan kulit telur putih yang kemudian harus saya pilih.

Memasak dengan kelelahan kronis
Adakah yang tahu sumber daya yang baik untuk resep masakan / metode / alat untuk orang dengan kondisi medis yang menyebabkan kelelahan kronis? Saya terlalu mengandalkan makanan yang enak dan 'makan malam di tv', karena seringkali usaha memasak makanan yang layak di luar batas energi saya di akhir hari.

Buku masak online yang tersedia secara bebas
Sebagai seorang programmer, saya terbiasa memiliki banyak buku online untuk mempelajari hampir semua hal. Saya yakin ada beberapa buku masak yang disembunyikan di web ... tapi saya baru menemukan beberapa di antaranya ... Saya tahu bahwa ada banyak situs web hebat yang mengajarkan keterampilan memasak dan mengumpulkan resep (dan pembaca …

Kiat / sumber daya untuk mempelajari cara membuat piring
Saya semakin dekat dengan menarik pelatuk pada beberapa buku tentang pelapisan dari Amazon (Styling Makanan, oleh Custer, Dishing dengan Gaya, oleh Trovato, mungkin Seni Kuliner, oleh Dornenburg), tetapi sebelum saya melakukannya, saya pikir saya akan bertanya jika ada orang di sini memiliki tips atau sumber daya yang dapat membantu. Saya …



Sumber daya untuk menentukan pengganti masakan
Dilihat dari banyaknya pertanyaan yang ditandai pergantian , ini adalah hal yang biasa ditanyakan. Apakah ada sumber daya untuk mencari pengganti, dan dalam keadaan apa mereka bekerja di bawah? Sebagai contoh, saus apel sebagian dapat menggantikan minyak dalam muffin (karena minyak untuk kadar air), tetapi tidak dapat menggantikan minyak saat …
Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.