Pertanyaan yang diberi tag «onions»

Gunakan tag ini untuk pertanyaan tentang memilih, mengidentifikasi, menyimpan, menyiapkan, mengganti atau memasak dengan bawang sebagai bahan utama.


Bagaimana cara mengetahui kapan resep tidak mengandung bawang / bawang putih?
Ketika bepergian di sebuah perkemahan, juru masak kami membuat masakan Bolognese, dan untuk bersenang-senang saya bertanya kepada para berkemah Italia apa yang mereka pikirkan (bermain dengan stereotip bahwa mereka serius tentang makanan mereka) tidak mengharapkan mereka benar-benar serius tentang makanan mereka! Mereka memandang saya agak kecewa dan memberi tahu saya …

Mengapa menggunakan bawang dalam masakan?
Bawang merupakan bahan dalam hampir setiap resep. Aku benci rasa (rasa) dari mereka (aku tahu aku mungkin satu-satunya). Saya selalu berusaha menghindari memakannya dan mencoba mengambilnya dari makanan. Melihat bahwa saya adalah satu-satunya di rumah yang tidak suka rasa bawang yang tidak menggunakannya dalam resep akan menjadi egois. Saya hanya …


Bagaimana caramelise bawang?
Seringkali resep meminta bawang karamel. Apa teknik yang baik untuk memasaknya dengan cara ini, seperti yang tampaknya memakan waktu, dan sering bahkan jika mereka sedang panas, mereka bisa menjadi agak cokelat terlalu banyak jika mereka tidak diaduk terus menerus.


Berapa lama saya harus memotong bawang?
Karena saya hanya memasak untuk satu atau dua, saya akan cenderung membeli bawang dan hanya menggunakan sebagian saja, dan kemudian menyimpan sisanya di lemari es. Terkadang akan butuh waktu sebelum saya menggunakan sisanya. Apakah ada panduan kapan saya harus membuangnya? Apa saja tanda yang harus dicari? Degradasi apa yang harus …

Mengapa mencari bawang?
Mengapa beberapa resep meminta bawang bombai, yaitu, memotong celah kecil di bawang dan memasukkan cengkeh? Misalnya, ketika saya memasak sepotong besar daging seperti lidah sapi, apa bedanya jika saya meletakkan cengkeh dan bawang secara terpisah di kaldu atau bertabur? Apakah ini hanya hal yang mudah untuk membuatnya mudah mengeluarkan cengkeh …



Apa yang bisa saya gantikan dengan bawang?
Saya suka bawang; Namun, seseorang yang saya masak tidak. Benar-benar membenci mereka dan tahu kapan mereka berada di piring. Yang mengatakan, begitu banyak resep panggilan bawang yang akan ditambahkan. Apa yang bisa saya gunakan yang akan memiliki efek serupa tetapi kurang intens / nyata?


Apakah aman makan bawang tumbuh? [duplikat]
Pertanyaan ini sudah memiliki jawaban di sini : Apakah sayuran beracun jika memiliki akar, tumbuh atau sudah berumur beberapa minggu? (3 jawaban) Berapa tulang rusuk utama yang harus saya rencanakan per orang? (2 jawaban) Ditutup 2 tahun yang lalu . Saya membuka rak bawang saya belakangan ini untuk menemukan bawang …

Bawang dan Bawang Putih, tidak-tidak?
Saya pernah memiliki seorang teman flatmate Italia yang berada di ambang hukuman mati tanpa pengadilan ketika dia melihat saya menggunakan bawang putih dan bawang dalam satu hidangan. Dia mengatakan bahwa - setidaknya dalam masakan Italia - itu mutlak tidak boleh. Anda bisa menggunakan keduanya, tetapi tidak pernah bersama. Apalagi dengan …


Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.