Pertanyaan yang diberi tag «noodles»

Pertanyaan tentang menyiapkan dan memasak mie, strip, cincin, atau tabung pasta atau adonan serupa, biasanya dibuat dengan telur dan biasanya dimakan dengan saus atau sup.

Apakah pad thai sebenarnya Thailand?
Lebih mirip pertanyaan meta-cooking, tapi saya yakin cocok di sini lebih baik daripada di tumpukan perjalanan. Di seluruh dunia, salah satu simbol Thailand adalah Pad Thai. Dan banyak versi kari. Tetapi ketika saya berkeliaran di sekitar Bangkok atau kota-kota Thailand lainnya, saya melihat pad thai sebagian besar disajikan di daerah …

Apa arti al dente?
Awalnya saya diberi tahu bahwa al dente berarti pasta dimasak tetapi masih keras, jelas tidak lembek atau terlalu matang. Kemudian, seseorang memberi tahu saya bahwa itu berarti tidak cukup matang. Sebenarnya banyak orang mulai mengatakan ini padaku. Selain itu, mereka juga akan memberi tahu saya bahwa itu konyol untuk membuat …


Bisakah saya menambahkan mie mentah langsung ke sup?
Sebagian besar resep sup mie yang saya lihat memerlukan untuk merebus dan mengeringkan mie secara terpisah, lalu menambahkannya ke dalam kaldu yang sudah dimasak. Apakah ada alasan saya tidak bisa hanya menambahkan mie kering 10 menit sebelum sup selesai, dan menambahkan sedikit air atau kaldu untuk mengimbangi mie yang dikonsumsi? …

Mengubah mie biasa menjadi mie tanpa rebus
Saya telah diberitahu oleh orang lain bahwa Anda tidak perlu merebus mie untuk lasagna sebelum Anda merakit dan memanggangnya. Mereka mengklaim bahwa Anda bisa meletakkannya di atas wajan mentah dan berkumpul seperti biasa dan panas dari oven + cairan dari saus sudah cukup untuk memasak mie persis di tempat yang …


Apa perbedaan antara mie dan pasta?
Apakah pasta hanya nama mewah untuk mie? Atau pasta selalu mie gaya Italia? Apakah semua mie pasta? Atau sebaliknya? Ini mungkin lebih merupakan pertanyaan bahasa daripada pertanyaan makanan yang sebenarnya ...

Pertanyaan Teknik Lamian (Mie Tarik Tangan)
Saya telah belajar dan bekerja untuk menciptakan Lamian (拉麵) selama setahun sekarang, dan ini merupakan petualangan yang luar biasa! Saya memiliki sedikit pengalaman bekerja dengan adonan yang masuk ke dalam ini, jadi meskipun banyak usaha yang gagal, saya telah belajar banyak. Tapi saya belum sampai di sana. Biarkan saya menjelaskan …




Apakah mie ramen segar datang dalam bentuk keriting, atau hanya instan?
Dengan kata lain, jika saya dihidangkan mie ramen keriting di restoran atau untuk dibawa pulang, apakah itu berarti mereka mie instan? Jika ada mie segar yang keriting, bisakah seseorang memberikan referensi? Ini gambar yang saya maksud. Saya tidak sering makan ramen instan, tetapi mereka terlihat keriting seperti mie instan yang …

Bagaimana cara memasak Lo Mein?
Saya baru saja pindah ke China dan saya ingin memasak beberapa lo mein (mie Cina), ini adalah cara termudah untuk mendapatkan sayuran. makanan di sini :) Lo mein yang saya beli bukan yang segar tapi yang kering. Saya orang Italia, jadi pada mulanya saya sudah mencoba memasaknya dengan cara yang …

Bisakah mie spageti menggantikan mie lo mein?
Katakanlah seorang anggota keluarga meminta saya untuk mencoba memasak lo mein untuk makan malam, tetapi saya tidak punya waktu untuk mampir ke toko kelontong yang cukup besar untuk mendapatkan mie Asia. Namun, saya punya spageti di lemari. Apakah mie spaghetti merupakan perkiraan yang masuk akal untuk mie lo mein? (Sejauh …


Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.