Bagaimana saya bisa mengupas bawang mutiara dengan cepat?


Saya suka bawang mutiara, tapi saya selalu menunda dengan ide mengupas setiap orang. Apakah ada jalan pintas untuk mengupas bawang mutiara?

Jawaban:


  • Buang bawang bombay (dengan kulit) ke dalam air mendidih (dengan api besar)
  • Bawa air kembali mendidih
  • Setelah 1-2 menit, keluarkan bawang, dan masukkan ke dalam air dingin (atau mandi es)
  • Setelah 1-2 menit, angkat bawang dari air dingin
  • Ambil bawang, pegang di antara jari telunjuk dan ibu jari, lalu peras. Bawang akan keluar langsung dari kulit. Ulangi langkah ini untuk setiap bawang.

Semoga Anda menemukan ini berguna ...


Saya belajar trik itu setelah mengupas beberapa kilogram dari mereka satu tahun untuk ucapan syukur.
Joe

Ini adalah teknik yang saya gunakan - ini berfungsi dengan baik
Eliza

Setelah semua ini, pasar tidak memiliki bawang mutiara hari ini; seorang pedagang kelontong di Wegmans berpikir mereka mungkin sayuran musiman di sekitar sini (tapi halaman ini menunjukkan bahwa mereka seharusnya sedang musim sekarang).
Neil Fein

1
Potongan yang mereka semua lupa untuk menyebutkan adalah bahwa setelah Anda menghapus bawang dari penangas es, Anda HARUS memotong ujung akar PERTAMA sebelum memeras bawang. Jika tidak, yang Anda dapatkan hanyalah inti internal dari bawang yang masih melekat pada akar. Melepaskan akarnya memastikan Anda mendapatkan seluruh bawang bombai dari "selongsongnya".

1
@AtticCrazy Saya tidak berpikir orang lain di sini melakukan apa yang Anda gambarkan, hanya mendapatkan inti kecil. Jika bawang direbus cukup banyak tetapi tidak terlalu lama, perasan yang lembut harus memisahkan kulit dari bawang, bukan bawang dari bawang, terutama jika Anda memeras dari ujung akar dan mendorong seluruh bawang keluar dari ujung lainnya.
Cascabel

langkah 1. buang kulit bawang bombay dan semua ke dalam air mendidih langkah panas tinggi 2. dapatkan semangkuk air dengan es batu di dalamnya untuk mencegah bawang dari langkah pembakaran 3. cepat setelah 1-2 menit mendidih saring mereka dan cepat yput mereka ke dalam mangkuk air es langkah 4. setelah 1-2 menit mengambil bawang keluar dari air es saring mereka dan mereka siap untuk setiap resep yang ingin Anda gunakan dengan harapan saran saya sangat membantu :)


1
Alih-alih mengulangi jawaban yang sudah ada, kami malah memperbaikinya . Tetap bersama kami dan Anda akan segera memiliki reputasi yang cukup untuk melakukannya juga. Mulailah dengan mengikuti tur dan kunjungi pusat bantuan kami untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang cara kerja situs ini. Selamat Datang di Saran Berpengalaman!
Stephie
Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.